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其他資訊

　　「一帶」——絲綢之路經濟帶。
　　「一路」——21世紀海上絲綢之路。

　　2013年9月、10月，中國國家主席習近平在出訪中亞和東南亞國家期間，先後提出共建“絲綢之路經濟帶”和「21世紀海上絲綢之路」的重大倡議。

　　「一帶一路」貫穿亞歐非大陸，一頭是活躍的東亞經濟圈，一頭是發達的歐洲經濟圈。沿線包括中亞、東盟、南亞、中東歐、西亞、北非等65個國家，44億人口，經濟容量約為21萬億美元，分別佔全球的63%和29%，經濟發展潛力巨大。

　　「一帶一路」首先是一個歐亞地區交通網絡：由鐵路、公路、航空、航海、油氣管道、輸電線路和通信網絡組成的綜合性立體互聯互通的交通網絡，期待通過沿線國家和地區的共同努力，沿這些交通線路逐漸形成相關的產業集群，由此通過產業集聚和輻射效應形成建築業、冶金、能源、金融、通訊、資訊、物流、旅遊等綜合發展的經濟走廊。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 王義桅    新功能介紹
• 出版社：中華    新功能介紹
• 出版日期：2016/04/22
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲日月水台門口的大紅燈籠非常醒目，店內裝潢也很有日本的味道。（圖／記者湯興漢攝）

記者徐溱謐／台中報導

台中草悟道旁的巷弄內新開了一家日式串燒店「日月水台」，從裝潢、餐點和氛圍都是滿滿的日本風格，老闆也是個道地的日本人，店裡主打商品是串燒和弁當，還可以免費體驗日式浴衣，此外，每個週二和週三晚上只要預約8人以上，就可以免費享用價值680元的鮭魚卵丼，還有型男主廚親自到桌邊幫你把魚卵加到滿出來！

▲每週二和週三晚上5點之後，只要在8個人以上預約，就能免費享用爆滿的鮭魚卵丼。（圖／記者湯興漢攝）

「日月水台」在6/1號正式開幕，店裡的招牌是和牛和鰻魚，特別選擇近江牛中的「姬」和牛，姬就是母牛的意思，肉質較軟嫩，炙燒後的香氣跟口感也比公牛略勝一籌，在價格方面也因為和和牛供應商直接進貨，相較於其他餐廳實惠許多，「想讓小朋友也能用平價品嘗到高檔食材。」老闆中山迅說。

▲店裡的串燒種類多樣，也有雞軟骨、雞胗、雞皮等。（圖／記者徐溱謐攝）

另一道招牌料理鰻魚同樣功夫十足，店裡選用台灣養殖、新鮮肥美的活鰻，由日本老師傅傳授料理技巧，並調製特色鰻魚醬，搭配當日現宰鰻魚、細細炙烤而成，一上桌炙烤過的香氣令人垂涎，入口的肉質非常軟嫩，也沒有任何腥味。

▲鰻魚是店裡的招牌料理，肉質軟嫩沒有腥味。（圖／記者湯興漢攝）

此外，日月水台還有一道老闆非常引以為傲的料理「全力黏黏」，這道料理是日本關西串燒店常見的涼拌小菜，小碗裡裝了秋葵、山藥、納豆和生雞蛋，上桌後用筷子使勁地攪拌，直到所有的食材全都黏在一起才能入口，一旁還有現磨山葵，在磨好的山葵泥中加入山葵的莖碎塊，沾著吃口感鮮脆又不膩口。

▲小菜「全力黏黏」由生雞蛋、山藥、納豆和秋葵所組成。（圖／記者湯興漢攝）

日月水台的老闆中山迅是關西奈良人，已經來台19年，甚至還客串過電影KANO和青田街一號。開設這家串燒店除了想分享道地的日式串燒料理外，也希望能透過料理一解鄉愁，期許能在台中開一家「吃了會讓人開心的店」。店名取「明治」維新之意，頭尾2個字代表他對台灣和日本的情感，也象徵台日之間的友好情誼。

▲店內裝潢很有日本風味，門外還有祈福牆讓客人許願。（圖／記者徐溱謐攝）

19年前剛到台灣時，中山迅是人力派遣公司派駐在台人員，當時因為工作關係必須長期待在台灣，結果迷戀上台灣的風景、環境和人情味，就這樣在台灣定居下來。事業穩定後，他在辦公室樓下開了一間「TJ house」日式簡餐店，主打日式家常口味的便當，意外獲得日僑學校老師喜愛，開始每天提供便當給小朋友們吃。

▲老闆中山迅透露，店裡使用的炭是從北海道進口的備長炭，香氣和般的炭不太一樣。（圖／記者徐溱謐攝）

「TJ house」關店後，中山迅決定擴大餐廳規模，開設了主打串燒和弁當的「日月水台」，請來在日僑學校認識的日本媽媽尚美擔任主廚，以她擅長的日式家常菜來研發餐廳菜單。中山迅偷偷透露，「我們炙烤料理的炭是從北海道進口的備長炭，因為是認識的朋友才買的到，香氣和一般的炭很不一樣。」

▼長崎海陸蔬強碰麵、博多炭烤豬腳。（圖／記者徐溱謐攝）

科技中心／綜合報導 正當蘋果全球開發者大會（WWDC）即將召開之時，彭博社報導宣稱，蘋果將宣布關閉2003年推出的iTunes線上商店的下載服務，象徵由蘋果開啟的線上下載音樂時代的終結。 ▲iTunes。（圖／記者范家宏攝） 據彭博社報導，蘋果在推出iTunes並影響零售店購買音樂專輯模式近二十年後，蘋果準備退出iTunes這項指標性產品，預計美國時間3日在加州舉行的年度全球開發者大會上，蘋果將宣布改用獨立音樂、電視和播放應用程式三個獨立平台取代iTunes。 事實上，蘋果要關閉iTunes的傳聞已傳了很多年，目前iPhone和iPad已經可以提供單獨的音樂、電視和播放應用的服務，不需再使用iMac和iMacbook上的集中式iTunes應用。 iTunes2001年發布，2003年開啟iTunes商店的營運，包括蘋果的iPod、iPhone、iPod Touch及iPad，都透過iTunes下載音樂。當年問世後，曾為音樂軟體市場帶來革命性改變，讓果迷直接將CD音樂轉錄成數位音檔形式存入硬碟，或MP3等相關音檔，而且還能直接從網路上下載音樂，改變了消費者取得音樂耹聽的管道。 不過，因為蘋果近年開始將音樂下載的模式轉到音樂串流的服務平台，iTunes的商業價值也跟著降低。為了因應Netflix等新型態音樂串流巨擘的崛起，蘋果也加緊腳步改變市場策略。 儘管蘋果關閉iTunes的消息在WWDC召開前再度傳出，但蘋果公司目前對此尚無證實。

記者陳俊宏／綜合報導 高雄市觀光局長潘恒旭發文表示，「韓國瑜當市長以後，跟民進黨執政的中央申請補助真的比較難」，還提出歷年補助數據，點名行政院副院長陳其邁「您在哪裡？」對此，觀光局長周永暉在PO文底下回應，「希望市府必須要誠實面對自己的問題」，讓潘看完回應「謝謝周局長說明」。有網友笑說「朝聖最速打臉文」。 ▲潘恒旭怨中央不補助，他說，「看來要力拚2020藍天再現才能如願以償了」。（圖／資料照／記者賴君欣攝） 潘恒旭18日在臉書說，高雄市觀光局今年申請補助只核定6000萬元，「我們最期盼中央支持的冷泉加熱變溫泉的重現百年日本浴場案，跟愛河水舞噴泉案都落空了，看來要力拚2020藍天再現才能如願以償了！」 潘恒旭也列出歷年中央補助數字，包括民國105年補助1億9024萬元、106年補助1億9650萬元、107年補助1億3300萬元，但今年剩6000萬元。他寫道，「幫我分享出去，中央不給高雄冷泉加熱日本百年浴場，中央不給愛河水舞噴泉，陳其邁副院長您在哪裡？」 ▼周永暉的留言讓網友朝聖。（圖／資料照／記者湯興漢攝） 對此，周永暉則到潘恒旭的臉書留言指出，觀光局對補助各縣市政府均有審查制度，對高雄市政府建設也是依照制度在走；今年度截至目前5月底止，如果要求比較，六都之間已屬高於平均補助經費。 周永暉說，若針對自己比較，今年度高雄市政府共提報9項計畫，總經費要求中央補助1.56億元，但也是一年度12個月來計算；當前的計畫經專家學者審查後，核定較具可行性的2項計畫，總計畫經費6000萬元，本局補助約3420萬元。 周永暉表示，愛河水舞噴泉專案計畫未予通過的原因，希望市府必須要誠實面對自己的問題，主要是因光雕類未具實際服務功能的設施，非本局補助範疇；且該計畫旨在建置燈光展演所需「燈光噴水設備控制系統」，請高雄市政府先調查評估愛河水質是否適合後，再檢討修正後循程爭取補助。潘看完回「謝謝周局長說明」。 ▲▼潘恒旭的發文讓周永暉親自留言回應。（圖／翻攝潘恒旭臉書）

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